สูตร ขนมหมา ทำง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

สำหรับคนรักน้องหมาแล้ว นอกจากอาหารจานหลักอย่าง อาหารแบบเม็ด หรือ อาหารแบบเปียก แล้วการให้ ขนมหมา ก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญเช่นกัน เพราะว่าถ้าหากเราให้แต่อาหารจานหลัก แบบไม่ควบคุมเลยตลอดทั้งวัน ก็อาจจะมีความเสี่ยงในเรื่องของสุขภาพ ทั้งไขมันเกิน โรคอ้วน หรืออะไรหลาย ๆ อย่างแทนที่น้องหมาจะมีสุขภาพดี กลับต้องเข้าโรงพยาบาลเป็นว่าเล่นจากการทานอาหารในปริมาณที่ไม่เหมาะสม

ซึ่งวันนี้ เราจะมาพูดถึง ขนมหมา ที่ไม่ใช่ขนมหมาสำเร็จรูปที่สามารถหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่จะเป็นขนมหมา ที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน วัตถุดิบ และอุปกรณ์ ไม่กี่ชิ้น แถมยังทำได้ง่าย ๆ เพียงไม่กี่วิธีเท่านั้น โดยขนมหมาที่เราจะมานำเสนอในวันนี้ก็คือ “อกไก่อบแห้ง หรือ อกไก่อบกรอบ” ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

สำหรับขนมหมานั้น มีไว้เพื่อเป็น อาหารว่างสำหรับน้องหมาเท่านั้น โดยการให้แต่ละครั้ง อาจจะให้หลังจากฝึกฝน เพื่อเป็นรางวัลให้กับความพยายามของน้องหมา ทั้งนี้ ขนมหมา อย่างอกไก่อบกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนั้น ยังช่วยเรื่องสุขภาพฟันอีกด้วย ทั้งในเรื่องการรับฟัน ขัดฟัน ขัดหินปูน นอกจากนั้นยังเป็นอาหารทานเล่นสำหรับ แมว และ เจ้าของได้อีกด้วย

วิธีทำ ขนมหมา อกไก่อบกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

สำหรับการทำขนมหมาที่เราจะมานำเสนอในวันนี้นั้น ถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมพอสมควร เพราะทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น โดยสิ่งที่จะต้องเตรียมมีดังนี้ 

• อกไก่ หรือ สันในไก่ก็ได้ จากการทดลองทั้งสองแบบนั้น เนื้อสัมผัสไม่ต่างกันเท่าไหร่
• ตะแกรงสำหรับตากเนื้อ มุ้งตากปลา หรือคอนโดสำหรับตากอาหาร ที่เอาไว้ใช้สำหรับ ตากหมูแดดเดียว ซึ่งบางคนอาจจะเรียกตาข่ายตากอาหาร แต่ถ้าหากไม่มี สามารถใช้ถอดอะไรก็ได้ 
• หม้อทอดไร้น้ำมัน

เมื่อมีอุปกรณ์ครบแล้ว สิ่งที่ต้องทำก็คือ นำอกไก่หรือสันในไก่ ซึ่งวิธีการเลือกซื้อวัตถุดิบนั้น ข้อดีของการซื้อ อกไก่ คือ ชิ้นใหญ่หั่นง่าย ส่วนสันในจะมีชิ้นเล็กกว่าและหั่นยาก แต่ก็เป็นขนาดที่พอเหมาะ ทั้งนี้ควรเลือกซื้อให้ดี เพราะถ้าหากไม่สด ก็อาจจะกลายเป็นว่าเนื้อไก่นั้นเละ ไม่แน่น ยุ่ย ซึ่งจะทำให้การทำนั้นยุ่งยากขึ้นมาทันที ในเรื่องราคาจะไม่ต่างกันเท่าไหร่นัก สามารถเลือกได้ตามความสะดวก

 จากนั้นไปล้างให้สะอาดเสียก่อน แล้วจึงนำมาหั่นเป็นชิ้น ไม่บางไป หรือ หนาไป เพราะถ้าหากบางเกินไป เมื่อตากแห้งแล้วนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ชิ้นอาจจะเหลือเล็กมาก และทำให้ไหม้ได้ง่ายอีกด้วย แต่ถ้าหากหั่นชิ้นหนาไป ก็อาจจะเพิ่มเวลาในการทำ แห้งช้า และอาจจะไม่กรอบเท่าที่ควร ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนด้วยเช่นกัน เมื่อหั่นได้ชิ้นที่พอเหมาะ ไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรลงไปในเนื้อไก่เลย เพราะว่าเครื่องปรุงสำหรับทานอาหารของคน ไม่ดีต่อสุขภาพน้องหมา หรือน้องแมว

จากนั้นก็นำเนื้อไก่ไปชุบกับไข่ ขั้นตอนต่อไปคือการนำไปตากแดด ด้วยตะแกรงตากเนื้อ หรืออุปกรณ์อะไรก็ได้ตามสะดวก ที่จะสามารถป้องกันแมลงเข้ามาตอมระหว่างตากแดดได้ สำหรับการตากแดดนั้น ใช้เวลาประมาณ 6 ชั่วโมงต่อ 1 ด้าน ถ้าวันไหนแดดแรง ก็สามารถตากเพียง 1 รอบเท่านั้น ทั้งนี้ต้องหมั่นออกมาดูเนื้อไก่ที่ตากบ่อย ๆ

เมื่อครบเวลาแล้วก็สามารถนำมาเก็บใส่กล่อง เพื่อรอนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ หรือสามารถอบได้ทันที โดยอบทั้งสองครั้ง ครั้งแรกอบไฟ 160 เป็นเวลา 15 นาที ส่วนอีกด้านอบไฟ 180 เป็นเวลา 15 นาที ก็จะได้ขนมหมา อกไก่ทอดกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่มีความกรอบ ฉ่ำ และอร่อยอีกด้วย หากเพื่อนๆมีความสงสัยว่า สุนัขเเละเเมวนั้นทางอาหารร่วมกันได้หรือไม่ เรามีบทความสนุกๆให้เพื่อนๆอ่านต่อ คลิกที่นี่

เครดิตภาพจาก https://lh3.googleusercontent.com/